Пино блан

Оригинално из Бургундије, где и даље може да се нађе у неколико винограда, француска база пино блана сада је Алзас. Неки стандарди су виши ниво киселиности, обрнута сразмера шећера, изразита свежина и средња пуноћа. Од пино блана се праве мека, заобљена вина са нежним мирисима јабука и праха од креде и тек повремено, нотом зачина. Има потенцијала за одлежавање у дрвеним судовима и прилично лепо прати храну.