Пинотаж

Јужноафричка црна укрштена сорта (копродукција: пино ноар и синсо), настала двадесетих година претходног века. Није развила свој препознатљиви стил, јер су је све до недавно произвођачи омаловажавали, између осталог због понекад мало снажног мириса ацетона. Вина варирају од лаких и сочних, с препознатљивим укусом који делом вуче на жвакаћу гуму, а делом на банане, до јачих, озбиљних танинских црвених вина, воћних укуса насталих дејством храста – од шљива, до блажег слеза.