Темпраниљо

Темпраниљо је управо оно што је једној озбиљној винској земљи потребно. Изузетно квалитетна аутохтона сорта! Није највише сађена сорта у Шпанији, али свакако представља перјаницу ове аутентичне винске велесиле. Њен назив је деминутив шпанске речи temprano, што значи рано и указује на чињеницу да сазри неколико недеља раније него већина шпанских црних сорти грожђа. То је црно грожђе са дебелом кожом које успева на великим надморским висинама, али се савршено сналази и у далеко топлијим климатским условима. Темпраниљо је једноставно течна Шпанија. Доноси вино тамно рубин боје са аромама и укусима јагодичастог воћа, шљиве, дувана, ваниле, коже и биљака. Мало слабије киселине и умерен ниво алкохола чине ову сорту ужасно питком, што је између осталог, тајна популарности темпраниља и ван граница родне груде. Тимски је играч, односно са успехом одради улогу у купажи али и самостално плива савршено.